【和歌山県】
宿坊(しゅくぼう)
※【意味】宿坊とは、主に寺院や神社に参拝する者の為に作られた宿泊施設である。
精進料理(しょうじんりょうり)
※【意味】精進料理とは、野菜や豆腐などの植物性の食材のみで作った料理のことで、仏教における戒律に基づいて、「殺生(生き物を殺すこと)」を避け、「煩悩(人を苦しめ煩わせる心)」をしないために生まれた料理のことである。「精進」とは仏教用語で、「粗食や菜食によって精神修養をする」という意味があり、精進料理は、鎌倉時代の禅宗で確立された食事における修行の一つである。
郷土料理(きょうどりょうり)
※【意味】郷土料理とは、その地域の特産物などを使って、その地域独自の調理方法で作られた地域特有の料理のこと。